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杭州小籠湯包 民生東路店
地址:台北市民生東路3段118號
(捷運中山國中站步行約5分鐘,就在西華飯店斜對面)
電話:02-66130666 (強烈建議先預約)
營業時間:營業時間:11:00~21:00

最近一直想要多寫食記,

剛好最近去吃了杭州小籠湯包!

我是衝著最近新推出且有優惠的燕窩湯包+鮑魚湯包而去的

之前想吃湯包,第一個念頭都會跑去中正紀念堂附近,

但那邊對我來說沒有地利之便,通常都是去國家音樂廳或戲劇廳看表演前順道才去的

所以超開心西華飯店對面開了民生店

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路過幾次那天進去滿意外的,店內的裝潢很寬敞,

簡約大器的風格跟我想像的傳統中式小籠包店很不一樣

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我注意到店家的上方裝潢有很多類似竹籠的設計線條,

一直猜想會不會就是設計師想要跟蒸籠做巧妙的呼應?

後來才知道原來是日本建築師丹下憲孝親自設計的

他最有名的作品就是BMW義大利總部大樓

那天聚餐人很多,預約的是店內的包廂,

如果以後是一大群親友團的聚餐(尤其是有長輩的聚會)

我滿建議可以電話先預約這個空間,差不多可以容納16個人的座位

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直接分享現在店內的最新menu

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這就是我最想吃的鮑魚湯包跟燕窩湯包

還沒有收納到店內的menu內,目前是折扣期

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因為杭州小籠湯包吃過N次,我都會直接看單子比較快

民生店還滿多中正紀念堂總店沒有的菜色

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奶黃流沙包是我必吃的~

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因為我是甜點+飲料人

去任何地方吃任何料理都一定先注意到飲料跟甜點的內容是甚麼

目前鎖定芋頭西米露跟酸梅汁

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接下來就是人家店內真正的拿手菜,

基本上人很多就都會想點來吃,不過我最有興趣的是南瓜鮮魚餃,

因為南瓜是營養成分超高的食材,現在只要有看到他的相關菜色我都會點

(人老了就是要開始養生XD)

除了經典款,絲瓜蝦仁跟蟹黃是我日常必點的湯包口味

其他的地方直接看食物本身照片比較快!

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那天根本是失心瘋吧,一共大家吃了這麼多,

我要特別拿幾道我最喜歡的菜出來說明

首先,請容許我拜託大家一定要點他們家的酸梅汁來喝

 

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真的太美味了,喝下去的第一口我就好想再續點!

非常的甘醇順口,香氣十足,服務人員端上前很貼心地保留吸管包裝,好細膩的服務

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燕窩湯包!一開始我本來預期會是甜的口味

但是咬下去之後發現是隨著絞肉餡於其中,燕窩的成分很高,沒有欺騙大眾的意思

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這道燕窩湯包是我最想日後再帶爸媽來吃的,

尤其是很重視美容功效的媽媽一定會尖叫

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鮑魚湯包,外觀跟燕窩湯包或是傳統小籠湯包的特色一樣

但咬下去就吃得到飽滿的鮑魚塊,這也是平常愛吃鮑魚的我覺得很滿意的地方

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南瓜鮮魚餃,對了,剛剛忘了說這家店的湯餃類都有大小份

如果人少的話建議點一籠四份的方式,就可以分食吃到多一點口味!

南瓜本身餃皮味道很濃厚,餃皮彈性也夠。

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形狀超可愛的花素蒸餃XD,我對於外型可愛風格的餃類滿容易招架不住的

喜歡那個折皮,因為太喜感忍不住吃了兩個!

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蝦仁燒賣,基本上這是一道我只要看到菜單上有就必點的菜

這次點四顆就好,因為想多吃一點其他口味

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絲瓜蝦仁湯包

絲瓜是在下我很偏愛的蔬菜!因為今天都點了太多肉類食物

吃一點絲瓜內餡平衡許多口感,而且也有達到健康的效果

絲瓜內餡處理得很好,咬下去的口感還是很水嫩,加上又有蝦仁提味,整體清甜鮮嫩度很夠

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蔥油餅

服務人員跟我們大力推薦的一道菜色,其實我本身不愛蔥油餅這類給人感覺比較油膩的料理

但是這道第一口咬下我就理解為什麼他會熱賣,真的好香

原來裡面是宜蘭三星蔥,餅皮整個超厚實,可是口感卻很滑潤,

如果本來就很熱中蔥油餅的人一定會很喜歡 

(例如我妹就是蔥油餅狂)

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如果你們家也有長輩跟我媽一樣,每一餐沒有吃到米飯就沒有安全感的話

一定會點炒飯類料理,我推薦的是下面這盤古早味款的肉絲蛋炒飯

這家店選用的是泰國米,我超愛這種咬勁口感,古早味這盤使用的醬油真的很優秀

完全讓炒飯的香味變得好有層次感,是一上桌大家就立刻嗑光的一盤

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一樣是我到哪裡都必點的奶皇包終於登場了!

這家店的奶皇包好可愛!上面還有壓花圖紋,服務人員一上桌就不斷叮嚀我們要小心食用

內餡真的很燙!

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甜甜的奶香內餡呈現半液體狀慢慢流出,真的要小心慢慢食用

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鳳爪也是我的愛,但是在外面吃這道料理有時候會有失禮尷尬的問題

所以我只推薦真的煮到骨肉爛、入味且好分離的,這道及格!

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豆沙鍋餅也是我只要胃還有空間就不會放過的料理

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這道的作法是偏薄皮,剛好也不會太占位的空間,可以滿足我熱愛甜點的口味

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芋香西米露,大推,整個用料好扎實,其實吃到最後我已經超級撐,

但因為我好喜歡他非常飽滿又香濃的口感,整碗都吃光!

不知道大家平常都怎麼挑選餐廳,

我跟身邊的朋友後來養生習慣,只要看到喜歡有興趣的店跟食記

都會立刻回家順手整理成檔案清單

這樣一有攤就可以直接從裡面挑選訂位,完全省時又省力

如果有興趣的話以後找時間來公開檔案讓大家參考

XO,發

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